正规公司打掩护 劣质原料摇身变名牌酱料

  制假窝点用劣质原料勾兑名牌调味品(广州市公安局食品药品犯罪侦查支队供图)

  注册正规公司,采购劣质原材料,按自己口感来判断达到某知名品牌鸡汁的味道后,进行大量勾兑加工,最后贴上假商标……不良商家就是通过这种方法,将劣质的调味原料“加工”成市面上常见的某知名品牌鸡汁等。调味品。

  这是广州市公安局食品药品犯罪侦查支队查获的一假冒鸡汁调味品生产,窝点,并当场抓获4名嫌疑人,缴获假鸡汁、酱油,假冒注册商:标标识以及包装材料一大批。

  “这伙。人以正”规公司作掩护,暗地里却大量生产假冒劣质的产品,这种现象还是挺少见的。”近日,一线办案民警向羊城晚报;记者还原查获这一案件的有关细节……

  2012年12月,广州市公安局食品药品犯罪侦查支队接到群众举报称,有人在白云区增槎路711号东旺食品综合批发市场二排26档口,大量销售假冒某品牌浓缩鸡汁等食用调味料。

  初步侦查结果却让办案民警廖警官怀疑这条线索的真、实性。据他介绍,该涉案档口。有工商营业执照等相关证照,负责人是一段姓湖南女子;且该档口主要销售注册的“嘉味美”品牌胡椒粉、香料?以及太桥牌浓缩,鸡汁等调味料,并没有发现举报者所说的某知名品牌鸡汁。

  经调查,段某销,售的“嘉味美”品牌调味。料,由一家在“工。商、部门注册的广州嘉味美食品有限;公司生产,公司法定”代表人就是段某。该公司所有手?续证照齐全,厂房内有煮制调味料用的锅炉等相关设备,原料仓库里存放:了酱油、胡椒粉等调味料的原料,而包装仓库则摆满了印有“嘉味美”品牌的,纸箱、空瓶等包”装材”料。“他们?是大白天?打开门:搞生产,公司的、情况与一般调味品厂正“常生产一个。样,一点也看不出有;生产假冒产品的嫌疑。”廖警官说。

  一个?傍晚,侦查人;员发现”了一个奇怪的现象:该公司员工把大批酱油等原料从4楼的加工配制点搬到8楼一厂房里。

  原本在4楼加工的原材料为何要搬到8楼呢?接下来,侦查人:员顺藤。摸瓜,发现:该公司8楼一厂房内还另有一套灌装机、空瓶以及一些印着某知名品牌鸡汁字样的标贴、包装箱……

  廖警官说,调查发现,这家工厂;一般在白天正常生产自己注册的“嘉味美”品牌胡、椒粉、香料以。及太桥牌浓缩鸡汁等调味料。而每隔三晚,他们将大批酱油、香料等调味原料从4楼转移到8楼一厂房内。然后再隔三天左右的时间,有司机专门将标签、纸箱及空瓶等物品直接运到8楼。这些东西准备好了,生产员工就连夜开始配制、调味、灌装、贴标、打包和装”箱,直至凌晨4点左右,司机又将这些打包好的假冒知名品牌的调味品转移到另外仓库点存放。

  “整个”厂房很:脏、很乱,毫无卫“生条件可言。而所有的配制原料,更是”极其低廉和劣”质的,不少原料。都散发出酸味和臭味。”廖警官告诉羊城晚“报记者,他们配制的鸡汁等调味品无任何的技术含量,纯粹就是按自己的口?感来进行勾兑、熬煮和调味,以达到某知名品!牌的鸡汁等调味!品的味道。

  经过一个多月的侦查、摸排,办案人员最终掌握了该公司的包装材料仓?库和成品仓库,以及物流发货点。至此,该制假团伙从生产、仓储到销售的一切情况均在办案人员的掌控之中。

  在得知该制假团伙正购回一批酱油、香料等调味的原料,准备大量生产配制时,警方决定实施收网行动。2013年1月6日,广州市公安局食品药品犯罪侦查支队与相关部门展开联合行动,当场抓获段某等4名,制假工人,现场共查获假冒、某知、名品牌辣鲜露调味料3000多支、某知名品牌浓缩鸡汁调味700多支、某品牌咖喱粉1000多瓶以及印有某知名品牌的产品包装纸箱、空瓶、瓶盖、标贴及;罐装机、销售单据等涉案物品一批,涉案物品总价值约13万元。

  经审查,段某;等人对“其生产、销售、仓储“假冒某“知名品。牌浓缩:鸡汁、酱油等食用调味料的行为供认不讳。目前,段某等4人”均已依!法逮捕,案件已移交预审监管支队向检察机关提出公诉。

  调味品在每个家庭的生活中都必不可少。真假鸡汁如何,鉴别?有专家指出,用鸡肉做出来的鸡汁、中鸡肉含量高,冬天由于气温低,鸡肉中的脂肪就会凝结,鸡汁看上去很稠;夏天气温高,鸡肉中的脂肪溶解,看上去很稀或半透明。用香精勾兑的鸡汁鸡肉含量很低甚至没有鸡肉,所以不会受气温的影响,冬天、夏天看上去都一样,另外还可、以用闻的办法鉴别,勾兑的鸡汁香精味很”重,用鸡肉做出来的鸡汁有一种淡淡的鸡香味。(记者 马灿 实习生 姚丹 通讯员 张毅涛)

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