我国芒果行业总产量36824万吨

  芒果汁有澄清汁和混浊汁之分。澄清:汁呈清“晰透明状,所以又称!透明“芒果汁。澄清“汁色泽和营、养价值损:失较大,但近年来市场其它水果的澄清汁消费量呈上升趋势,而且芒果碳酸饮料、芒果乳酸饮料及芒果果冻等加工产品的加工”都以它为原辅料,所以芒果澄清汁是大有前途的产品。芒果浑浊汁是指含有果肉微粒的果汁产品,它在国际贸易中的通用标准糖度12-17°。由于该,产品中有果肉微粒存在,故其。风味色泽和营养价值较好,是国际贸易中最常见”的产品。

  芒果澄清汁引用鲜芒果或芒果原浆、芒果肉粒中成品作料来生产。芒果原“浆是较。熟芒果经打浆、杀菌、包装后粒度均一,PH值在!4-4.7的,浆状。产成品。芒果肉粒是硬熟芒果破碎打浆、杀菌、包装后粒度不!等,pH值在4-“4.7的浆,状半?成品。

  芒果汁是一种非!常浓的营养丰富的果汁,芒果汁是一种:强效;的抗。氧化剂,对身体、健康具有很好的保护!作用,据称?对某些癌?症还有抵;抗”作用。特别是它对肾!脏和清洁血液非常”有益。由于芒果汁、太浓,因此一般情况下应与其。他果汁混合饮用,但如果你想很快就。有汁喝,且非常,喜欢芒果的味?道,你也可以用芒果单独榨汁喝。

  现代科技的飞速发展,知识经济时代的到来,人们的需求日新”月异,使产品更”新换、代的周。期越来;越短,多样化、个性、化的市”场已经形?成。众所周知,在当,今全,球激烈的市场竞争!环境中,综合竞争优势(市场、研发、制造、组织,优势、等)才“是企。业致胜的根,本。企业的综合竞争优势?则表现为快速满足用户多样化、个性化的需求的能力。

  水果是非。常难存!储的一个产品,其经济价值不仅仅局限在鲜果市场,深加工也是高附加值的产业。芒果可以加工成芒果:干、芒果汁等:多种产品,不仅有利?于存储,更是提高了?其”经济价?值。

  芒”果汁!与牛奶有机:结;合可以借助于牛奶中的蛋白营养成分及果蔬的芳香、其他矿物营养,起到营、养互补、风味及口感相互、协调等!作用。

  另外,奢侈型芒果汁在以后的果汁市场也存在一定。发展空间,应抓住机会及早开发,拓展市场,快速缩小与果汁强国间,的差距,将我国芒果汁产业推?向“一个新。的高峰。

  图表。- 5:2021-2022年3月全国固定!资产投资(不含?农“户)同比增速

  图表- 53:2019-2022年1-3月田野创新股份有限公司财务状况分析

中威食品机械有限公司