国际食品机械工业展落幕 数字化产品受关注

  当地时间19日,为期五天”的国际食品机械工业展,在德国法兰克福落幕。本届展!会呈现了人工智能机器人和数字化分析的尖端科技在食品领域的最新应用。

  来自44个国家和地区的850余家厂商参加了这场展会。会上展示了人工智能机器人在密封低温环境下对肉类食品进行切割和处理,保证、了食品的卫生和新鲜。这台数字化分析仪可以在几分“钟内就对牛肉的外观、品质和”营养成分作出准确的”判断,各项”数据一目。了、然。

  瑞士参展商 科内:市场对“于(控制)劳动力成本和(保障)安全卫生方面?有很大的需!求,人们对:于全自动技术充满期待。这项技术已日益成熟,我们看到这是一个世界性的趋势,在欧洲、美国、亚洲和!南美的食品加工厂,已经出现越来越多的机器人。

  数据;显示,德国。的食品机械工业产值去年增长了约6%,已经恢复到疫情前的水平。今年在这个领域的投资将增加约50%。

中威食品机械有限公司